Sous l’emprise d’une masse d’air d’origine subtropicale, la France traverse actuellement une vague de douceur peu commune pour cette époque de l’année. Ceux qui redoutent l’hiver sont ravis tandis que d’autres, plus attachés aux saisons, attendent le froid avec impatience. Bonne nouvelle (ou pas) : il arrivera la semaine prochaine, selon les spécialistes de la météo.

Un anticyclone va se renforcer sur l’Atlantique nord, provoquant un flux de nord qui fera descendre de l’air froid depuis l’Islande vers l’Europe de l’Ouest, détaillent les météorologues de La Chaîne Météo. La France sera directement concernée par ce phénomène. Ce basculement brutal des masses d’air est prévu dès lundi 17 novembre : « Un décrochage polaire va envahir la France la semaine prochaine, avec des températures qui repasseront bien en-dessous des normales de saison » préviennent ces experts sur le réseau social X.

Ce décrochage polaire, qui désigne l’arrivée soudaine d’une masse d’air froid venue des régions proches du pôle, fera plonger les températures de manière spectaculaire. Selon les prévisions, l’indicateur thermique national devrait passer de 16°C vendredi, à 8°C mardi prochain, puis 5°C jeudi. « On anticipe une masse d’air à –3 à –4 °C sur une grande partie du nord et de l’Est du pays. Ce genre de renversement brutal entre deux masses d’air aussi différentes est rare en cette saison » poursuivent les météorologues. La neige pourrait même faire son retour à basse altitude, en montagne.

« Le ressenti deviendra vite automnal, voire hivernal en montagne avec un net abaissement de la limite pluie-neige vers 1000 à 1200 m d’altitude dès mardi. » Perdre 8 à 10 degrés en si peu de temps mérite d’être anticipé : c’est le moment de ressortir bonnets, écharpes et gros manteaux pour être prêt.

Le café est une boisson incontournable pour les Français qui en consomment environ 3 kilos par an, soit près de 500 tasses. Longtemps considéré comme un simple carburant matinal, ce rituel quotidien est aujourd’hui associé à de nombreux bienfaits validés par la science. Des études ont montré que sa consommation modérée (trois tasses par jour) est associée à une baisse du risque de diabète, des maladies cardiovasculaires et même des troubles neurodégénératifs comme Alzheimer ou Parkinson. Riche en antioxydants, le café aide aussi à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire. 

Le café, c’est aussi une affaire de plaisir et de réconfort. Des amateurs vont jusqu’à explorer les crus les plus rares, prêts à dépenser des sommes vertigineuses pour goûter un café considéré comme le plus précieux du monde. A l’image de ce café proposé à 850 euros la tasse. Mais que contient-il pour être si cher ? De l’or ? Non, des grains cultivés près du volcan Barú au Panama. 

« Dans une tasse, vous trouverez des arômes floraux blancs, comme le jasmin, et des arômes d’agrumes, comme l’orange, la mandarine ou la bergamote et des notes de fruits à noyau comme la pêche et l’abricot » explique Serkan Sagsoz, cofondateur du café Julith à l’AFP, lieu unique servant le café le plus cher du monde. En août 2025, un lot de café Geisha, cultivé dans la ferme Hacienda La Esmeralda au Panama, s’est vendu aux enchères pour plus de 30 000 dollars le kilo – soit près de 28 000 euros – selon le média NewsroomPanama.com. Un record mondial. C’est cette récolte rarissime qu’a achetée le café Julith, installé au Moyen-Orient, précisément à Dubaï.

Le client qui s’offre ce plaisir ne paie pas seulement la rareté du café, mais surtout l’expérience proposée par l’établissement. À raison d’environ 7 grammes de grains de café par tasse, le prix de revient d’une tasse atteint près de 200 euros. La différence (×4 environ) s’explique par la marge commerciale et la préparation ultra-soignée : service de luxe, tasse plaquée or, eau filtrée spéciale… Serkan Sagsoz prévoit d’en servir 400 tasses. Reste à savoir si les amateurs de café seront au rendez-vous…

Après avoir fait les gros titres et être devenues la hantise des Français ces dernières années, les punaises de lit sont de retour. Discrètes mais redoutables, ces petites bêtes parasitaires sont particulièrement friandes des lieux publics où la fréquentation est élevée. Les transports en commun, les hôtels, les bibliothèques et, bien sûr, les cinémas figurent parmi leurs terrains de jeu favoris. Leur présence est considérée comme un grave problème sanitaire en raison des désagréments qu’elles causent et de la difficulté à s’en débarrasser, pouvant littéralement « pourrir la vie des gens ».

Ce vendredi 7 novembre 2025, ce n’était pas seulement le film d’horreur « Alien, le huitième passager » qui a glacé le sang des spectateurs. Les nuisibles se sont invités à la fête. « C’est simple, je me suis fait bouffer !« , raconte Antonio, un spectateur, au site Actu Paris. Un autre a remarqué les insectes « courir sur [ses] vêtements et sur [ses] sacs » pendant la master class qui suivait la projection. La présence de ces intrus a conduit à une inspection générale à la fin de l’événement, confirmant les piqûres chez plusieurs participants qui ont « ressenti des douleurs et des démangeaisons au niveau des bras et du cou« . 

La mésaventure est survenue lors d’une soirée de gala à la Cinémathèque française, située dans le 12e arrondissement de Paris, dans la grande salle de 400 personnes Henri-Langlois en présence de l’actrice principale du film, Sigourney Weaver. Face aux signalements, qui évoquent même une récurrence du problème, l’établissement assure prendre le sujet « très au sérieux » et a promis d’intensifier son protocole de lutte.

« Depuis plus de trois ans, nous avons mis en place un protocole strict et régulier de prévention contre les punaises de lit, visant à protéger nos publics« , confirme la Cinémathèque qui prévoit désormais des détections canines et des désinsectisations à la vapeur chaque semaine, en plus des opérations internes de nébulisation, réalisées au moins une fois par mois.

Si vous suspectez avoir été en contact avec des punaises de lit au cinéma, il est crucial d’agir immédiatement : mettez tous les vêtements et sacs dans un sac poubelle hermétiquement fermé avant d’entrer chez vous, puis dirigez-vous vers la laverie la plus proche pour un lavage à 60°C minimum ou un passage au sèche-linge chaud, car la chaleur est leur pire ennemi. Les objets non lavables peuvent être traités par le froid intense (congélateur à -18°C pendant 72 heures). Enfin, n’oubliez jamais de signaler immédiatement le problème à la direction de l’établissement concerné.

Charge mentale, fatigue chronique, difficultés à prendre des décisions… Voilà autant de signes qui doivent vous mettre sur la voie : votre quotidien file à toute allure sans vous en apercevoir. Il est peut-être temps de mettre un peu d’ordre dans votre vie. « Si vous ressentez un mal-être général, vous vous sentez débordé ou que vous êtes dans un état de stress permanent, c’est certainement que vous êtes dépassé, explique Amélie Boukhobza, psychologue clinicienne. Peut-être que vous vous posez beaucoup de questions ou que vous courrez en permanence, vous avez sûrement besoin de remettre de l’ordre dans vos priorités. »

Vous devez commencer par constater que quelque chose ne va pas dans votre vie. « En règle générale, vous vous dites que ça ne va pas, que vous n’en pouvez plus ou vous vous sentez submergé, poursuit la psychologue. Vous avez l’impression de devoir gérer trop de choses sans parvenir à prioriser, de ne plus vous en sortir et de ne plus avoir de temps pour vous. » Pour remettre de l’ordre dans sa vie, il y a 6 étapes à suivre selon cette experte : 

1. Faire du tri chez soi : « Mettez-vous en action dans votre logement. Commencez par ranger à l’extérieur quand vous débordez à l’intérieur. Faites du tri, du rangement, du nettoyage, classez, organisez et jetez. En agissant sur votre environnement, vous mettez de la clarté autour de vous et vous apportez du bien-être à votre espace mental. Vous vous débarrassez de ce qui vous encombre et de ce qui ajoute à votre charge mentale. Vous vous sentirez libéré, avec un poids en moins. » Le désordre, c’est la perte de contrôle.
2. Ecrire ce qui vous pèse : « Prenez une feuille et un stylo et faites des listes pour repérer ce qui est nécessaire d’être remis à sa place. » Vous pouvez aussi écrire des mots ou des phrases et même vous poser des questions par écrit.
3. Réorganiser son emploi du temps : « En fonction de votre travail et de vos possibilités, il faut vous aménager un temps pour vous. Toute personne a besoin de temps et à notre époque, il est nécessaire de s’imposer ces temps dont nous avons cruellement besoin et qui nous font énormément de bien. » Oubliez le vite fait, mal fait, dédiez plutôt un temps à chaque tâche, comme un temps pour répondre à vos mails, un temps pour nettoyer votre cuisine ou un temps pour prendre vos rendez-vous par téléphone. Vous aurez ainsi le sentiment d’avoir été efficace, ce qui vous remplira de satisfaction.
   

   

4. Accepter de ne pas tout faire : la sursollicitation, qu’elle soit familiale, sociale ou professionnelle exerce une pression constante. « Pour alléger votre charge mentale, mettez votre téléphone portable de côté, évitez de scroller sur les réseaux sociaux et de consulter vos messages. Vous avez besoin d’espace et de temps pour vous recentrer sur vous-même. Vous avez besoin de place et non d’ajouter de la charge à votre esprit déjà surchargé. Il ne faut plus se laisser envahir. » Pour les mêmes raisons, il faut savoir dire « non » pour préserver son énergie et son bien-être mental. Dire non signifie que vous vous respectez. C’est un moyen de poser des limites et de préserver votre espace personnel.
5. Lister ce qui est vraiment prioritaire : cela peut aider à avoir une vue organisée des activités à planifier. « Votre to-do liste doit être claire et nette. Lorsque vous avez accompli une tâche, barrez-là. Cet acte aussi simple que rapide vous apportera une pleine satisfaction » affirme Amélie Boukhobza. 
6. Reprendre un rythme de vie sain : « Une alimentation équilibrée combinée à une activité physique régulière et surtout à un sommeil de qualité contribue au bien-être général. Prendre soin de vous, de votre peau, de votre apparence physique aide également à libérer des hormones du bonheur et à réduire le niveau de stress, ajoute Madame Boukhobza. Vous serez plus enclin à agir en prenant soin de vous au quotidien et en ayant un mode de vie sain. Vous apprendrez à vous occuper de vous plutôt que de brasser du vent et perdre en efficacité. » 

Si malgré vos efforts le chaos règne encore autour de vous, n’hésitez pas à demander de l’aide auprès d’un psychologue. « Si vous êtes submergé par vos questions, que vous ne savez pas par où commencer ou si vous ne savez pas quoi faire, vous trouverez des conseils auprès des professionnels de la santé mentale. Un psychologue vous aidera à reprendre une forme de souveraineté sur votre vie. »

La carence en fer est considérée par l’OMS comme le déficit nutritionnel le plus répandu dans le monde. En France, environ 8 millions de personnes seraient carencées. Les femmes sont globalement près de 7 fois plus touchées par un manque de fer que les hommes, selon l’étude nationale nutrition santé (ENNS). Malgré ces chiffres, la carence reste très peu diagnostiquée et donc souvent mal prise en charge. « Parce qu’il y a une problématique quasiment sociétale, où la femme va confondre les symptômes de la carence en fer avec ses difficultés du quotidien. Je m’explique. Les exigences de la vie familiale, le stress, la charge mentale. On se dit que c’est la vie au quotidien qui nous amène à penser qu’on est fatigué« , souligne Karine Levesque, Directrice Générale de Vifor France, à l’occasion d’une conférence de presse sur la carence en fer chez la femme. 

Les symptômes d’une carence en fer sont globalement les mêmes à tout âge – fatigue, chute de cheveux, ongles fragiles, irritabilité, essoufflement, troubles du sommeil – mais leur intensité et leur cause varient selon la période de la vie, nous précise le Pr Descamps, gynécologue-obstétricien au CHU d’Angers. Chez une femme de 30 ans, la carence est souvent liée aux règles abondantes, à une grossesse récente ou à un apport alimentaire insuffisant. Le corps réagit vite : la fatigue, les troubles de l’humeur et du sommeil apparaissent précocement, même avec une baisse modérée du fer.

Après 50 ans, surtout après la ménopause, les pertes de sang diminuent et les carences deviennent plus rares. La femme souffre d’une fatigue chronique parfois additionnée d’une baisse de la concentration ou encore d’un teint pâle mais ne fait pas le lien avec une carence en fer. Les symptômes sont plus discrets qu’à 30 ans mais plus durables. Or, une carence en fer après 50 ans doit alerter. « Chez une femme ménopausée, une carence en fer sans cause gynécologique évidente (fibrome utérin, saignements vaginaux post-ménopausiques…) est un véritable « drapeau rouge », souvent le signal d’un problème sous-jacent comme un saignement digestif passé inaperçu – à cause d’un ulcère ou de polypes – ou encore d’un problème d’absorption par exemple dans la maladie cœliaque« , poursuit le gynécologue.

Si ces symptômes sont présents, il est essentiel de consulter son médecin sans tarder. Une simple prise de sang (ferritine, hémoglobine, CRP) et, si besoin, un bilan digestif permettent d’en identifier la cause et d’écarter une pathologie sous-jacente. « Si la carence en fer est récente, une prise en charge adaptée permet d’améliorer rapidement la situation. Si c’est plus ancien et qu’il y a d’autres facteurs de risque, cela prendra plus de temps et il faudra réaliser des contrôles (dosage de la ferritine, de l’hémoglobine et éventuellement de la CRP) pour analyser l’évolution. Mais les bénéfices thérapeutiques sont évidents« , indique le Pr Descamps. 

Le traitement repose d’abord sur la supplémentation en fer, généralement par voie orale (comprimés de fer ferreux ou ferrique), pendant 3 à 6 mois pour reconstituer les réserves. En cas d’intolérance digestive (nausées, constipation) ou de malabsorption, le médecin peut proposer du fer injectable. Parallèlement, il faut corriger la cause.

Propos recueillis lors de la conférence de presse menée par Vifor France en octobre 2025. 

Les aliments dits énergisants sont ceux qui libèrent leur énergie lentement, et qui soutiennent aussi la régulation hormonale et la satiété. En effet, pour tenir toute la journée sans coup de fatigue, il ne suffit pas seulement de « manger assez » : il faut choisir les bons carburants pour le corps et le cerveau. Les aliments qui apportent une énergie durable sont ceux qui libèrent leurs sucres lentement, grâce à un bon équilibre entre fibres, protéines et bons gras. En maintenant la glycémie stable, ils évitent les pics d’énergie suivis de baisses brutales, et permettent de rester concentré et performant du matin au soir.

« Plus un aliment est riche en fibres et en protéines, plus son index glycémique (IG) tend à diminuer. Par exemple, parmi les féculents à IG bas, on retrouve les lentilles, les pois chiches ou encore le riz complet. Les fibres qu’ils contiennent ralentissent la digestion des glucides et limitent ainsi la montée de la glycémie », explique Maxime Mességué, diététicien-nutritionniste. Maintenir une glycémie stable est essentiel pour conserver un bon niveau d’énergie tout au long de la journée. Le spécialiste rappelle toutefois qu’« il est essentiel de garder en tête que l’IG d’un aliment pris isolément n’est pas toujours représentatif de l’effet réel du repas sur la glycémie ».

Parmi ces aliments à énergie durable, les lentilles se distinguent particulièrement. Riches en fibres, en protéines végétales et en fer, elles réunissent les trois leviers d’une énergie stable. « Avoir des protéines, des fibres et des graisses saines dans l’assiette permet d’éviter les coups de fatigue. Cela empêche une montée rapide de la glycémie, car le sucre est absorbé de manière progressive dans le sang. Résultat : une glycémie plus stable et une énergie plus durable », précise notre interlocuteur. Manger des lentilles avec des légumes ou une portion de poisson, par exemple, assure un repas complet, rassasiant et équilibré.

En plus de leur effet sur la glycémie, les lentilles apportent des micronutriments essentiels pour lutter contre la fatigue. Le fer qu’elles contiennent aide à oxygéner les cellules, le magnésium réduit la fatigue nerveuse et favorise un bon sommeil, la vitamine C renforce les défenses immunitaires et les vitamines du groupe B participent à la production d’énergie. Faciles à cuisiner et économiques, elles constituent un allié simple et complet pour tenir toute la journée sans baisse de régime.